Barista opleiding:
Latte Art

Het lijkt heel simpel: je giet de melk in je kopje en maakt een hartje.
Achter de schermen gaat er meer techniek in deze beweging schuil.
Onze studenten hebben verschillende resultaten: de ene is er direct mee weg, de andere heeft iets meer oefening nodig.

Onze barista legt de bewegingen stap voor stap uit en geeft je tips hoe je de techniek kan oefenen zonder één druppel melk te verspillen.

Elke keer je een figuurtje giet krijg je tips waarop je de volgende keer moet letten.
Daarom boek je sneller resultaten met deze opleiding.

Door constante begeleiding van onze barista wordt je elk kopje een beetje beter dan het vorige.

De snelste weg om beter te worden met latte art is het focussen op de kleinste details die het verschil maken.

Onze barista geeft na elke keer gieten en zegt je waarop je de volgende keer moet letten.

Latte art was een skill die voor mij lang geduurd heeft om te leren.
Ik maakte dikwijls dezelfde fouten en was me er niet van bewust.
Alles veranderde toen ik begeleiding kreeg door een andere barista.
Hij wees me direct op zaken die ik anders moest doen en iedere cappuccino werd ik een beetje beter.
Intussen heb ik elke beweging en elke fout in latte art geanalyseerd en kan direct bijsturen waar nodig.

Door onze groepen klein te houden en latte art op te splitsen in aparte bewegingen is deze skill door iedereen makkelijk te leren.
We bekijken het niveau van elke cursist en sturen bij waar nodig. We gaan niet sneller dan de huidige vaardigheden van de deelnemer.

Door begeleiding van een barista zal je makkelijker resultaten boeken dan wanneer je het zelf probeert te leren.
Bij latte art zijn zowel kwalitatief melkschuim als een perfecte techniek noodzakelijk om resultaten te boeken.
Na deze opleiding bezit je beide competenties zodat je thuis of in je horecazaak deze skill verder kan oefenen.